Cele mai bune gustari inainte de culcare!

Este in regula sa iei o gustare inainte de somn, mai ales daca au trecut cateva ore de la cina. In acest fel nu te vei culca infometat, ceea ce poate sa interfereze cu un somn linistit. Totusi, acum ca stii ca este in regula sa mananci ceva inainte de culcare, asta nu inseamna ca poti sa da gata o cutie intreaga de inghetata sau o farfurie plina de lasagna! Mancarurile grase sau sarate sunt grele pentru digestia nocturna. Acelasi lucru este valabil pentru mancarurile condimentate sau acide, precum rosiile sau sucul de citrice, care pot crea hiperaciditate. In plus, cu toate ca inghetata este un aliment popular noaptea tarziu si este si racoritor pe deasupra, ingerarea unei cantitati mari de zahar poate insemna energie in plus sau o stare de alerta, ceea ce inlatura intr-o oarecare masura somnul.

Zicala veche in legatura cu bautul unei cani de lapte caldut inainte de culcare nu este un mit! Lichidele calde induc somn prin cresterea temperaturii corpului. De asemenea, lactatele contin triptofan si calciu, care ajuta la producerea de catre organism a substantelor chimice ce sunt necesare pentru ca somn. Gustarea ideala de dinainte de culcare are in jur de 200 de calorii si este o combinatie de carbohidrati, plus un pic de proteine. Acesta este cel mai bun ajutor ca sa ajungeti in „locul vostru plin de fericire”.

Componente care calmeaza

Triptofan: Este un amino-acid ce se gaseste in carnea de curcan (nota: dar si in lapte, creveţi, brânză, peşte, pui, ouă, boabe de soia, alune, banane şi curmale) ce intareste senzatia de somnolenta si ajuta corpul sa secrete serotonina, sau hormonul senzatiei de bine, ceea ce te calmeaza si ajuta la un somn sanatos. Functioneaza cel mai bine atunci cand stomacul este gol sau cand nu sunt prea multe proteine in corp – deci in cazul curcanului efectul este intr-o anumita masura atenuat. Proteinele din acesta combina cu amino-acidul tirosina, ceea ce insemana un alt motiv pentru a nu consuma o masa bogata in proteine inainte de somn. Triptofanului ii ia aproximativ o ora sa ajunga in creier, asadar planifica-ti gustarea in consecinta. Cele mai bune surse: cerealele integrale si semintele.

Melatonina: Aceiasi substanta care este afectata de lumina si regleaza ceasul interior al somnului se gaseste in unele mancaruri. Cele mai bune surse: ovaz si cirese, visine. (nota: in plus goji, migdale, zmeura, seminte de schinduf sau mustar, ardei gras portocaliu si tomate – cu paranteza din preambulul articolului in legatura cu tomatele)

Calciu: Calciu poate sa transforme triptofanul in melatonina. Calciu este important pentru impulsurile nervoase, iar o deficienta de calciu poate intrerupe somnul. Cele mai bune surse: lapte degresat si iaurt. (nota: in plus, frunze de patrunjel, migdale, ceapa verde si hrean)

Magneziu: Ajuta la scaderea productiei de cortizol, hormonul stresului, ceea ce asigura o noapte linistita. Magneziu este o componenta cheie in contractarea muschilor, in asa fel incat simtiti crampe in picioare in mijlocul noptii. Cele mai bune surse: Migdale si tarate de cereale. (nota: in plus, spanac, varza, nuci, caju, avocado, soia, banane)

Potasiu: Este important pentru ca previne crampele musculare si sindromul picioarelor neobosite, care ce te poate tine treaza atunci cand vrei sa adormi. Cele mai bune surse: banane si cartofi dulci (nota: in plus avocado, iaurt, spanac)

Zece gustari perfecte inainte de somn

Fulgi de ovaz cu banana felii

Edamame (soia verde pastai fiarta cu sare – preparat japonez)

Floricele de porumb, fara ulei (nota: desi se pare ca singura metoda este la cuptorul cu microunde, ceea ce din start elimina aceasta gustare din topul prezentat)

Tarate cu lapte de soia

Bisctuiti integrali cu humus

Samburi de pepene copti

Smoothie de cirese (cirese inghetate si iaurt sau lapte batut)

Iaurt degresat cu seminte de in (nota: atentie la produsele lactate la adaosuri, mai ales la produsele degresate)

Paine integrala prajita cu unt de migdale

O ceasca de ceai de musetel

Publicitate
x

Check Also

Prof. dr. Alexandru Blidaru: „In cancer, durerea apare doar atunci cand boala este in stadiu avansat. Acestea sunt semnalele de alarma pe care nu ar trebui sa le ignoram nici cum”

In cazul cancerului la san, depistarea precoce este vitala. Din pacate, in Romania, peste 60% ...